FIJNE ROTSEN
Dit bijzondere etablissement is gevestigd in een middeleeuws kasteel uit de 19e eeuw. Het Château des Fines Roches is een plek met een rijke geschiedenis. Het werd bewoond door de markies de Baroncelli en er verbleven veel Provençaalse dichters. U beleeft een verblijf vol geschiedenis en schoonheid, met een onberispelijke service op maat en een voortreffelijke, innovatieve keuken.
“Geweldige plek, uitstekende ontvangst. Het restaurant is absoluut een aanrader. Dank aan de chef-kok die ons kennis liet maken met een verrassende keuken met verrassende combinaties (konijn en kreeft, aardbei en erwten als dessert). »
“Het leven van een landheer voor een weekend is werkelijk verbazingwekkend!” Het kasteel is prachtig, kamer nr. 1 was ruim en warm, helemaal in middeleeuwse stijl, met een enorme open haard. De ontvangst was hartelijk en het restaurant was erg goed. Ik raad het ten zeerste aan.”
