

De Rhônevallei kent een rijk palet aan druivensoorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, enz. In Châteauneuf-du-Pape kunnen 13 druivensoorten worden gebruikt voor het blenden van wijnen. Hier wordt de fabelachtige geschiedenis van deze wijngaard verteld, die door de pausen werd onthuld toen zij zich in de XNUMXe eeuw in Avignon vestigden.


De wijnbouw volgt het ritme van de seizoenen. Van het snoeien van de stronken in de winter tot de oogst in de herfst, de wijnboer doet er alles aan om ervoor te zorgen dat de wijnstokken zich het hele jaar door harmonieus ontwikkelen. Er zijn verschillende manieren om een wijngaard te beheren, afhankelijk van het terroir, de leeftijd en de variëteit van de wijnstokken…
Le Brottewijnmuseum toont dit werk met bijzondere aandacht voor de druivenoogst.
Eenmaal geplukt, worden de druiven in de kelder ontvangen om te worden gevinifieerd in vaten en vervolgens te rijpen in houten tonnen. Aan het einde van dit proces worden de wijnen na lange tijd geassembleerd proeverijen die plaatsvinden in de vaten, in de koelte van de kelders. Het Brottewijnmuseum presenteert elk van deze fasen door middel van educatieve en picturale beschrijvingen. Het legt ook de technieken uit voor het maken van rode wijn, witte wijn en roséwijn, die voor elk van deze kleuren verschillend zijn.



Wij bieden u een spa aan om uw ontspanning te perfectioneren met de volgende apparatuur en diensten: -Jacuzziruimte -Hamamcabine -Saunacabine -Ontspannende massageruimte -Esthetische diensten en behandelingen De sparuimte is geprivatiseerd voor elke klant of groep vrienden. Sessies zijn uitsluitend op afspraak. U kunt ook in onze huizen verblijven.

Restaurant- Hostellerie du Château des Fines Roches
€€€
1901 route de Sorgues 84230 Châteauneuf-du-Pape
