

El valle del Ródano cuenta con una rica paleta de variedades de uva: Garnacha, Syrah, Monastrell, Cinsault, Clairette, etc. En Châteauneuf-du-Pape, se pueden utilizar 13 variedades de uva en la mezcla de vinos. Aquí se cuenta la fabulosa historia de este viñedo, revelada por los Papas cuando se instalaron en Aviñón en el siglo XIII.


El cultivo de la vid sigue el ritmo de las estaciones. Desde la poda de las vides en invierno hasta la vendimia en otoño, el enólogo hace todo lo posible para que las vides se desarrollen en armonía durante todo el año. Existen varias maneras de gestionar un viñedo dependiendo del terroir, la edad y la variedad de las cepas...
Le Museo del Vino de Brotte Representa esta obra con especial atención a la vendimia.
Una vez recolectada, la uva se recibe en la bodega para ser vinificada en cubas y luego criada en barricas de madera. Al final de este proceso, los vinos se mezclan después de un largo proceso de envejecimiento. sesiones de cata que tienen lugar en los cubas, en el frescor de las bodegas. El Museo del Vino de Brotte presenta cada una de estas etapas a través de descripciones didácticas e ilustradas. También explica las técnicas de elaboración del vino tinto, vino blanco y vino rosado, que son diferentes para cada uno de estos colores.



Ofrecemos un Spa para perfeccionar su relajación con los siguientes equipamientos y servicios: -Zona de jacuzzi -Cabina de hammam -Cabina de sauna -Sala de masajes relajantes -Servicios y tratamientos de belleza La zona de Spa está privatizada para cada cliente o grupo de amigos. Las sesiones son sólo con cita previa. También podéis alojaros en nuestras casas.