FEINE FELSEN
Dieses ungewöhnliche Etablissement war in einem im 19. Jahrhundert erbauten Schloss im mittelalterlichen Stil untergebracht. Das Château des Fines Roches ist ein geschichtsträchtiger Ort, der einst vom Marquis de Baroncelli bewohnt wurde und in dessen Mauern sich zahlreiche provenzalische Dichter aufhielten. Sie erleben einen Aufenthalt voller Geschichte und Schönheit mit tadellosem, maßgeschneidertem Service und hervorragender, innovativer Küche.
„Wunderschöner Ort, ausgezeichneter Empfang. Das Restaurant ist absolut zu empfehlen. Vielen Dank an den Küchenchef, der uns eine erstaunliche Küche mit überraschenden Kombinationen vorgestellt hat (Kaninchen und Hummer, Erdbeeren und Erbsen zum Nachtisch). »
„Ein Wochenende lang das Leben eines Gutsherren zu erleben, ist wirklich erstaunlich!“ Das Schloss ist großartig, Zimmer Nr. 1 war geräumig und warm, ganz im mittelalterlichen Stil mit dem riesigen Kamin. Der Empfang war großartig und das Restaurant war sehr gut. Ich kann es nur wärmstens empfehlen.“
